If You Care, folia aluminiowa w 100% z recyklingu, 10 m x 29 cm

Folia aluminiowa z recyklingu If You Care powstaje w całości z odzyskanego metalu, a nie z rudy boksytu. Rolka ma 10 metrów długości i 29 centymetrów szerokości. W kuchni używa się jej dokładnie tak samo jak każdej innej folii, a różnica dotyczy pochodzenia surowca i tego, ile energii pochłonęła produkcja.

Co zmienia folia aluminiowa z recyklingu

Wytop aluminium z surowca wtórnego zużywa według producenta 95 procent mniej energii niż produkcja z rudy. Znika etap wydobycia, a metal, który raz już przeszedł przez obieg, wraca do użytku zamiast trafić na wysypisko. Aluminium nadaje się do przetworzenia wielokrotnie i za każdym razem zachowuje te same właściwości.

Szerokość 29 centymetrów pokrywa typową blachę piekarnika jednym pasem, bez zakładania dwóch kawałków obok siebie. Przy zawijaniu kanapki albo kawałka sera zostaje zapas na podwinięcie brzegów, dzięki czemu opakowanie trzyma się samo i nie trzeba go spinać gumką.

Sama folia odcina dostęp światła, tlenu i wilgoci oraz utrudnia rozwój bakterii. To przydaje się przy pieczeniu pod przykryciem, przy zawijaniu prowiantu na wynos i przy chowaniu resztek obiadu do lodówki.

Komu przyda się w kuchni

Jest polecana osobom, które gotują na kilka dni z góry i pakują porcje do lodówki albo do zamrażarki. Sprawdzi się także przy grillowaniu, gdzie folia zastępuje jednorazowe tacki, oraz w kuchni, w której zwyczajnie zużywa się jej sporo i pochodzenie surowca zaczyna mieć znaczenie w skali roku. Jeśli szukasz opakowania na kanapkę do pracy, lżejszym wyborem będzie papierowa torebka albo woskowijka.

Ostrzeżenia i bezpieczeństwo

Producent nie zaleca stosowania folii do potraw bardzo kwaśnych ani mocno słonych, ponieważ takie składniki reagują z aluminium. Nie wkładaj folii do kuchenki mikrofalowej i nie dopuszczaj do kontaktu z otwartym płomieniem ani z elementami elektrycznymi urządzenia. Wyjmując naczynie z piekarnika pamiętaj, że folia nagrzewa się do temperatury potrawy. Krawędź kartonu służy do odrywania arkusza i bywa ostra, więc trzymaj opakowanie poza zasięgiem małych dzieci.

Co dzieje się z folią po użyciu

Zużytą folię można oddać do ponownego recyklingu, o ile lokalny punkt zbiórki przyjmuje folię aluminiową. Warto wcześniej opłukać ją z resztek jedzenia i zgnieść w kulkę, bo drobne, luźne kawałki gubią się w sortowni. Karton, w którym sprzedawana jest rolka, trafia do papieru.

Najczęstsze pytania

Czy folia z recyklingu jest słabsza od zwykłej?

Grubość i wytrzymałość odpowiadają standardowej folii aluminiowej. Recykling dotyczy pochodzenia metalu, nie parametrów gotowej rolki, bo aluminium nie traci właściwości przy przetapianiu.

Którą stroną kłaść folię na jedzeniu?

Różnica w połysku bierze się z tego, że w walcarce dwa arkusze przechodzą razem. Na działanie folii nie wpływa, więc możesz układać ją dowolną stroną.

Czy folia nadaje się do piekarnika?

Tak, wytrzymuje temperaturę pieczenia i sprawdza się przy przykrywaniu naczyń oraz przy zapiekaniu w zawiniątku. Nie używaj jej natomiast w mikrofalówce.

Zamień jednorazowe na lepiej pomyślane – zobacz całą kategorię akcesoria kuchenne.

Specyfikacja