If You Care, kompostowalny papier do pieczenia w rolce, niewybielany, FSC, 19,8 m

Papier do pieczenia w rolce 19,8 m to wersja dla kuchni, w której piekarnik pracuje regularnie. Przy szerokości 33 centymetrów daje 6,534 metra kwadratowego powierzchni, czyli mniej więcej dwukrotność standardowej rolki. Jest niewybielany, tłuszczoodporny i pokryty silikonem obustronnie.

Na ile starcza papier do pieczenia w rolce 19,8 m

Największa różnica wobec krótszej rolki jest praktyczna: rzadziej trafiasz na moment, w którym blacha stoi gotowa, a papier właśnie się skończył. Przy pieczeniu partiami, wekowaniu czy przygotowywaniu posiłków na kilka dni z góry jedno opakowanie starcza na wiele tygodni. Kartonowe pudełko jest dłuższe niż standardowe, więc warto sprawdzić, czy zmieści się w szufladzie, w której trzymasz folie.

Powłoka silikonowa pokrywa obie strony arkusza. Nie musisz sprawdzać, którą stroną kłaść papier na blasze, a przy dużych wypiekach oszczędza to sekundy, które łatwo zsumować. Silikon powstaje z krzemu, nie przenika do żywności i nie przeszkadza w późniejszym kompostowaniu.

Papier jest tłuszczoodporny, więc masło z ciasta francuskiego czy oliwa z pieczonych warzyw nie przesiąkają na blachę. W razie potrzeby arkusz można dodatkowo natłuścić, choć przy większości wypieków nie jest to konieczne. Zakres pracy sięga 220 stopni Celsjusza, a papier sprawdza się także w kuchence mikrofalowej.

Ostrzeżenia i bezpieczeństwo

Nie przekraczaj 220 stopni Celsjusza. Nie używaj papieru pod włączoną grzałką grilla ani w opiekaczu, bo arkusz znajdujący się blisko rozżarzonego elementu może się zająć. Brzegi wystające poza blachę podwiń, żeby nie dotykały ścianek piekarnika. Papier nie jest przeznaczony do kontaktu z otwartym ogniem.

Co dzieje się z papierem po użyciu

Zużyty arkusz można wyrzucić do kompostownika przydomowego albo do odpadów bio, skąd trafi do kompostowni przemysłowej. Pulpa pochodzi z lasów prowadzonych zgodnie z zasadami odpowiedzialnej gospodarki leśnej, a papier nie był traktowany chlorem ani jego pochodnymi, takimi jak dwutlenek chloru. Karton opakowania ma certyfikat FSC i nadaje się do recyklingu, a nadruki wykonano farbą roślinną.

Najczęstsze pytania

Czym różni się od rolki dziesięciometrowej?

Wyłącznie długością i wielkością opakowania. Papier, powłoka silikonowa i dopuszczalna temperatura są takie same, więc wybór sprowadza się do tego, jak często pieczesz.

Czy jeden arkusz można wykorzystać kilka razy?

Przy suchych wypiekach, na przykład ciasteczkach, ten sam arkusz zwykle wytrzyma dwie lub trzy partie z rzędu. Po pieczeniu tłustych potraw lepiej wymienić go od razu.

Czy papier nadaje się do gotowania na parze?

Tak, wytrzymuje wilgoć i wysoką temperaturę, więc można nim wyłożyć koszyk do gotowania na parze. Wcześniej wytnij w arkuszu kilka otworów, żeby para krążyła swobodnie.

Zapas na cały sezon wypieków – zobacz całą kategorię akcesoria kuchenne.

Specyfikacja